Käse nach Mozarella-Art selbstgemacht
Zeit: 09.00 - 11.30 Uhr
Kursgebühr: 79,00 € (inkl. Käse und Frühstück) pro Person
Treffpunkt: Hofcafè
Termine: 29.10.25 und 05.11.2025
In diesem Kurs lernen Sie für den eigenen Bedarf „Mozarella“ herzustellen. Jeder erhält 5l hofeigene Biomilch und daraus machen wir gemeinsam ca. 1 Pfund „Käse“. Diesen dürfen Sie zuhause genießen. In der Wartezeit frühstücken wir gemeinsam in unserem Hofcafe und besichtigen die kleine Schaukäserei. Natürlich bleibt auch Zeit in unserem Hofladen zu stöbern.
Bitte mitbringen:
- Schürze
- kleines Handtuch
- großes Nudelsieb (nicht zu großlochig)
- Schüssel mit Deckel zum transportieren